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今月の限定入荷

5/21(火)〜5/31(金)
「いさき」と「生とり貝」

今が旬!「いさき」と「生とり貝」
※食べ放題実施店(銀座コア店、ルミネ立川店、台場店、みなとみらい店、すしこたま、すし玉)では「いさき」のみの実施となります

「イサキ」は今から梅雨時にかけてたくさんの
栄養を取り脂の乗りが良いのが特長。
上品な味わいで歯ごたえも良く、
クセが少ないためお酒にもよく合います。

鳥の〝くちばし〟に似た形から「とり貝」と呼ばれます。
柔らかくふんわりとしていて、かつ、歯ごたえの良さがあり
ほのかな甘さと磯、潮の香りが味わい深い美味しさです。

今が旬の味を
ぜひご堪能下さい。

【「いさき」1貫 280円+税】
【「生とり貝」1貫 380円+税】
※1貫からのご提供となります