店長紹介 柏高島屋店 店長 ／ 福田 徹

私は、いつもカウンター越しにお酒を楽しみながら、寛いでいるお客様に気を配りながら、季節の魚貝などをおすすめし、店の魅力を感じて頂けるよう日々努めております。一度ご来店頂いたお客様がリピーターになって下さり、「いいお店だからまた来たよ」と別のお客様を連れて来て頂いた時など、大変うれしくなります。これからも、魚貝の旨味の可能性を最大限に引き出した商品を開発し、どこにも負けない店づくりを目指しています。