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板前出張サービス

おめで鯛と伊勢海老コース

コース料理

伊勢海老+鯛の姿おろし+江戸前にぎりの豪華なコースです。

お一人様目安料金11,250円+税(料理、税サ、諸経費込)

※10名様でご利用の場合の目安料金です。
※人数についてはご相談承ります。
※注意事項を必ずお読み下さい。

おめで鯛と伊勢海老コース

献立名

江戸前握り まぐろ/大とろ/赤貝/いか/小肌/平目/あじ/サーモン/うに/いくら/ぼたん海老/帆立/子持昆布/
穴子一本付 伊勢海老のおさしみ
鯛の姿おろし+伊勢海老鯛、伊勢海老、旬によって、魚、カニ、取り扱います。
特製サラダ(和風ドレッシング)当店の人気サラダです。
お椀季節によって異なります。尚、温めるため、厨房が必要となります。

メインディッシュ料理

高級江戸前にぎり寿司 築地直送の最高級海のネタで各種パーティーを盛り上げます。また、魚一匹をまるごと捌く姿は、見ごたえ充分です。
縁起のよい鯛を捌きながら、お祝い事を盛り上げてみませんか?新しい食の楽しみ方です。

予算例

項目単価人数(名)小計
お料理8,500円10人85,000円
人件費(シェフ)10,000円2人20,000円
食器持込料3,000円1人3,000円
車輌運搬4,500円1人4,500円
合計112,500円+税

※4名様からのご利用になります。 ※人件費、車輌費、食器持込料は固定費です。 ※お客様10名様の場合、板前1名、補助1名、計2名となります。 ※価格は税別です。消費税は別途頂戴致します。

ご利用できるサービスエリア

都内23区(エリア以外でもご相談に応じます)

注意事項

●サービス所要時間:2時間 ●後片付け所要時間:30分 ●1台分の駐車スペースが必要になります。 ●お申し込みは1週間前までにお願いします。 ●事前に下見にお伺いする場合もございます。 ●150~180cmのネタケースを置くスペースが必要になります。 ●サービス開始時間の約1時間前に準備を始めさせて頂きます。 ●水まわり(キッチン・厨房等)を使用させて頂きます。 ●サービス所要時間は、約2時間です。(その他お客様のご要望にお応え致します) ●各コースには、料理料金に人件費、車輌運搬費、食器持込料が加算されます。 ●サービス料は頂きません。 ●その他ご希望の料理内容・金額などご相談を受付けております。 ●季節によりメニューが一部変更になる場合がございます。

ご予約は築地本店へ

株式会社玉寿司 本社

株式会社玉寿司 本社

〒104-0045 東京都中央区築地 2-11-26 築地MKビル3F

03-3541-0001

築地玉寿司

築地玉寿司 本店

〒104-0045 東京都中央区築地1-9-4

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