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店舗紹介

鮨 本店上ル

~築地の江戸前寿司の伝統と未来をつなぐ~
発酵を取り入れ"極上の旨味"を追求する江戸前鮨が築地に誕生

築地玉寿司 100周年 アニバーサリーコース
詳細はこちらからリンク

築地玉寿司
築地玉寿司
築地玉寿司
築地玉寿司
電話番号 03-6260-6641
住 所 〒104-0045
東京都中央区築地1-9-4 築地本店2F
最寄駅 地下鉄日比谷線築地駅 徒歩3分
地下鉄有楽町線新富町駅 徒歩2分
地下鉄日比谷線東銀座駅 徒歩5分
営業時間 月曜日 17:00~23:00
火曜日 17:00~23:00
水曜日 17:00~23:00
木曜日 17:00~23:00
金曜日 17:00~23:00
土曜日 17:00~23:00
※ラストオーダー/ 22:30
《ご予約お待ちしております》
※大部屋貸切をご希望のお客様は店舗までお訊ねください
定休日 日曜日(月曜日が祝日の場合は日曜日営業・月曜日休業)・年末年始
カード JCB・DC・VISA・UC・MASTER・NICOS・SAISON・DINERS・UFJ(ミリオン)・AMEX

ご予約について

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コース予約のキャンセルには、以下のキャンセル料が発生いたします。
・前日キャンセル:コース料金の50%
・当日キャンセル:コース料金の100%

鮨 本店上ル コース料理

店主おまかせ 極みコース

店主おまかせ 極みコース

毎朝、目利きがその日一番の魚を市場で買い付け、様々に工夫したお料理を提供。
季節感を取り入れた圧倒的鮮度を誇るネタ、丁寧に時間をかけひと手間加えた逸品の数々と感動を味わっていただける内容に仕上げております。
全16品(当日のネタの内容により品数は変更します)内にぎりは8~10貫です。

お一人様20,000
+限定ペアリング

+限定ペアリング

各コースにプラスでお楽しみいただけます

乾杯スパークリングor乾杯ビール+ペアリング日本酒3種+お好みドリンク2種

お一人様5,000

お飲み物

    ビール

  • サッポロ黒ラベル 生ビール

    700

  • サッポロラガー 瓶ビール

    800

  • ノンアルコールビール

  • ドライゼロ

    700

  • お酒

  • スタッフにお尋ねください

  • ワイン〈赤・白〉

  • カリフォルニア

    〈白グラス〉1,300

  • カリフォルニア

    〈赤グラス〉1,300

  • ケンダルジャクソン カベルネソーヴィニヨン

    〈赤ボトル〉7,800

  • ケンダルジャクソン シャルドネ

    〈白ボトル〉7,800

  • グランポレール 余市ピノノワール

    〈白ボトル〉12,000

  • グランポレール安曇野 ソーヴィニヨンブラン

    〈白ボトル〉12,000

  • テタンジェ シャンパン

    15,000

  • 果実酒

  • 鶴梅 完熟梅酒

    700

  • レッドグレープ酒

    700

    ハイボール・ウィスキー

    デュワーズ12年

  • 水割り(ロック)

    700

  • ハイボール

    700

  • ジンジャーハイボール

    700

  • クエン酸ハイボール

    700

  • 酎ハイ・サワー

  • 金の抹茶

    700

  • 金のほうじ茶ハイ

    700

  • 黒烏龍茶ハイ

    700

  • 緑茶ハイ

    700

  • 濃い目のレモンサワー

    700

  • 生グレープフルーツ

  • 焼酎

  • 銀座芋人

    800

  • 佐藤 黒

    800

  • 佐藤

    800

  • ソフトドリンク

  • 黒烏龍茶

    500

  • ジンジャエール

    500

  • オレンジジュース

    500

  • カルピス

    500

店舗写真

座席数カウンター13席 個室カウンター6席
築地玉寿司

店長紹介 鮨 本店上ル 店長 / 店主 渡辺 裕也

銀座6丁目店閉店から8ヵ月。満を持して創業の地、築地で新業態をオープン致しました。当店は築地本店2階をリノベーション。営業は夜のみ。完全予約制、おまかせコースのみとなります。毎朝、市場でその日一番の魚を買い付け、様々に工夫したお料理を提供。季節感を取り入れた圧倒的鮮度を誇るネタ、丁寧に時間をかけひと手間加えた逸品の数々と感動を味わっていただける内容に仕上げております。是非、皆さまお誘いあわせの上、築地の隠れ家へどうぞ!

店主 渡辺 裕也