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今月の限定入荷

10/9(木)~10/25(日)
10月の限定入荷は「北海道産 ぶり」と「秋さわら」

・「北海道産 ぶり」
にぎり1貫 320円+税
手巻 1貫 460円+税

寒ぶりという名の通り〝冬が旬〟ですが、この時期北海道で
獲れる「ぶり」は身質良く、程よい脂ものっていて食べごろ!
まさに旬のハシリです。

・「秋さわら」
にぎり1貫 260円+税
手巻 1貫 400円+税

魚へんに春と書いて「鰆」ですが、秋に獲れるさわらは格別
に味わい深い!元々平たい体ですが、秋になると身が
ふっくら丸みを帯びて太って美味に!

旬の味をぜひご堪能下さい。