5/8（木）～5/25（日）
5月の限定入荷「青森サーモン」「いさき 皮目炙り」

「青森サーモン」

「青森サーモン」とは純国産で上品な脂が乗っている最高級のトラウトサーモンです。注文ごとに水揚げし、活〆、血抜きされおり、サーモン特有の臭みがありません。必須アミノ酸が豊富なので季節の変わり目の疲れた身体にぴったりです。

※「青森サーモン」を取り入れたお得なおきまり『春の築地特撰にぎり』と『春の小町にぎり』もご用意しております（一部店舗のみ）。ぜひ春の味をご堪能下さい。

「いさき 皮目炙り」

初夏が旬の「いさき」は濃厚で甘い身と脂の旨味が持ち味皮を炙る事で香ばしさを加え、脂の旨味を引き出します。カルシウムの吸収を助け、免疫機能をサポートするビタミンDが豊富！旨味が強く上品な味わいのいさきをどうぞ！
※一部実施していない店舗がございます。直接店舗へお問い合わせ下さい。