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今月の限定入荷

9/4(木)~9/21(日)
9月の限定入荷「北海たこ」と「炙り太刀魚」

「北海生たこ」
※全店で実施

青森から北海道にかけて多く水揚げされる「北海 生たこ」は筋肉に水分がとても多く生で食べても柔らかく甘いのが特長です。血圧を抑えてコレステロールを下げるタウリンが豊富で血行を良くするナイアシンやビタミンEも含まれています。 
スダチを絞って藻塩をのせ、さっぱりとお召し上がりください。

※「北海生たこ」を取り入れたお得なおきまり『夏の築地特撰にぎり』と『初秋の小町にぎり』もご用意しております(一部店舗のみ)。ぜひ旬の味をご堪能下さい。

「炙り太刀魚」
※食べ放題店以外の店舗

クセと臭みがない優しい旨味が持ち味の「太刀魚」。皮を炙ることで香ばしくなり、皮と身の間のアブラが溶けて更に旨味が引き立ちます。ビタミンA、Eを含み、不飽和脂肪酸のオレイン酸やドコサヘキサエン酸(DHA)などが酸化作用による美肌効果を期待できる魚です。

この機会に旬の味をご堪能下さい。