11月の限定入荷「秋さばの昆布〆…

「秋さばの昆布〆」 〈全店実施〉 秋が深まり脂と旨味が増す「秋サバ」は、塩と酢で〆てから、昆布で〆ることで風味と旨味が更に増していま…

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築地本店2Fに「鮨 本店上ル」が…

本日2022年11月１日、築地玉寿司　築地本店2Fに「鮨 本店上ル」がグランドオープンいたしました。 大正十三年、玉寿司はこの地で創業いた…

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10月の限定入荷「炙りぶりひら」…

「炙りぶりひら」 〈全店実施〉 ブリとヒラマサをかけ合わせて両方の良いところ取りのハイブリッド種です。ブリのような脂の乗りと旨味、ヒ…

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9月の限定入荷「炙り太刀魚」「姫…

「炙り太刀魚」 〈全店実施〉 「タチウオ」という名前は“太刀（たち）”のように見える魚体という説や、体を立て“立ち”泳ぎする様子が由…

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この夏限定「スタミナネバネバ巻」

この夏限定の『スタミナネバネバ巻き』は如何ですか？ 納豆、オクラ、山芋のネバネバ好きな代表の考案で登場です。 山形名物『だし』と…

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8月の限定入荷「北海 生たこ」

8月の限定入荷「北海 生たこ」 青森から北海道にかけて多く水揚げされる「北海 生たこ」は、とにかく活きが良くて柔らかく甘いのが特長です…

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新型コロナ感染症感染予防対策に伴…

平素は弊店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 　 この度の、新型コロナ感染症感染予防対策に伴い、下記の通り営業時間の変更を致し…

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7月限定入荷「美ら海 すぎ」

7月限定入荷「美ら海 すぎ」 沖縄の古宇利島（こうりじま）沖合のエメラルドブルーの美ら海で育った「すぎ」は、水温が20℃を超えると食欲…

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夏の限定入荷「なめろう食べ比べ」

夏の限定入荷「なめろう食べ比べ」 にぎり2貫　800円（税込880円） 房総の漁師料理と玉寿司秘伝の食べ比べ「なめろうにぎり」 …

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5月の限定入荷「青森サーモン」と…

5月の限定入荷「青森サーモン」と「猛者海老」 「青森サーモン」 純国産で上品な脂が乗っている最高級のトラウトサーモンは注文ごとに水揚…

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