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今月の限定入荷

長崎県産「寒ぶり」と「寒ぐろ(黒…
1/17(木)~31日(木)
今が旬! 長崎県産「寒ぶり」と「寒ぐろ(黒めじな)」 締まった身には脂がのって旨味が凝縮! 冬の味覚の代表「寒ぶり」は 臭みのな…
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北海道産 活〆「真たら」と玄界灘…
12/11(火)〜12/24(祝)まで
今が旬! 北海道産 活〆「真たら」と玄界灘産 活〆「寒さわら」 ミネラル豊富な北海道の海で獲れた 新鮮な活〆の「真たら」です。 …
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高知産「黒むつ」と徳島産「針いか…
11/15(木)〜11/30(金)まで
今が旬! 高知産「黒むつ」と徳島産「針いか」 室戸の旨い水と土佐清水の豊富なミネラル たっぷりな「黒むつ」です。 土佐の荒波に揉…
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函館産地「黒そい」と玄海産「甘鯛…
10/17(水)~10/31(月)
今が旬!
函館産地「黒そい」と玄海産「甘鯛」
ミネラル豊富な海で育った「黒そい」は
秋から冬にかけてがベストシーズ…

玄界灘産「くえ(真あら)」と噴火…
9/15(土)~30(日)
今が旬!
玄界灘産「くえ(真あら)」と噴火湾産「秋鮭(銀龍)」
九州ならではの逸品「くえ」は玄海育ちで身の締りが抜群…

玄界灘産「地あじ」と「太刀魚なめ…
8/17(金)~31(金)
今が旬!
玄界灘産「地あじ」と「太刀魚なめろう軍艦」
船上で首を折る首俺折れ“あじ”は鮮度抜群!
玄界灘を…

玄界灘産「はた」と「やりいか」
7/19(木)~31(火)
今が旬!
玄界灘産「はた」と「やりいか」
玄界灘の荒海で育った根付きの栄養満点のはたは
繊細な旨味と身質の良さが売…

千葉県大原産 神経〆「わらさ」と…
6/14(木)~6/30(土)
今が旬!
【千葉県大原産 神経〆「わらさ」】と
【滋賀県琵琶湖産 天然「琵琶ます」】
旬を迎えた初夏のわらさは、…

千葉県大原産「ひらまさ」
5/16(水)~5/31(木)
いすみブランドとして有名な「ひらまさ」。 釣り上げてすぐに神経〆にするので鮮度は抜群! 良質なたんぱく質が多く、ブリに比べ、 全体…
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大分県産「かぼすひらめ」
4/9(月)~4/17(火)
生産量日本一を誇る大分県の“養殖ヒラメ”(全国の2割)と“かぼす”(全国9割)のコラボレーションによって生まれた一品。 淡泊な白身の高級魚…
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