8月の限定入荷「北海 生たこ」

8/5（金）～8/22（月）

8月の限定入荷「北海 生たこ」 青森から北海道にかけて多く水揚げされる「北海 生たこ」は、とにかく活きが良くて柔らかく甘いのが特長です…

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7月限定入荷「美ら海 すぎ」

7/8（金）～7/25（月）

7月限定入荷「美ら海 すぎ」 沖縄の古宇利島（こうりじま）沖合のエメラルドブルーの美ら海で育った「すぎ」は、水温が20℃を超えると食欲…

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夏の限定入荷「なめろう食べ比べ」

6/24（金）～7/25（月）

夏の限定入荷「なめろう食べ比べ」 にぎり2貫　800円（税込880円） 房総の漁師料理と玉寿司秘伝の食べ比べ「なめろうにぎり」 …

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5月の限定入荷「青森サーモン」と…

5/6（金）～5/23（月）

5月の限定入荷「青森サーモン」と「猛者海老」 「青森サーモン」 純国産で上品な脂が乗っている最高級のトラウトサーモンは注文ごとに水揚…

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3月の限定入荷「すまとろ」と「天…

3/4（金）～3/21（祝）

「すまとろ」 愛媛県宇和島海で完全養殖に成功した全身とろの幻の高級魚です。一本釣りで丁寧に水揚げ、活〆して血抜きをしてから4度以下に冷…

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2月の限定入荷「寒ぶり」と「閂（…

2/4（金）～2/21（月）

「寒ぶり」 厳冬期の今が旬の寒ブリは背中までサシが入り、脂がノッています。身は締まりがありプリっとした食べ応えが魅力です。脂がジュワっ…

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1月の限定入荷「生とろさば」と「…

1/6（木）～1/23（日）

「生とろさば」 和歌山県串本町で大切に育てられたサバは、アニサキスの心配なく安心・安全、生でおいしく食べられます。神経〆で鮮度もバツグ…

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12月の限定入荷「あんきも」と「…

12/2（木）～12/19（日）

「あんきも」 海のフォアグラと呼ばれるほどの濃厚な味わいが特長です。 深みのあるコクと口の中でふわっとトロける柔らかい食感が楽しめま…

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11月の限定入荷「秋鯖 昆布〆」…

11/4（木）～11/21（日）

「秋鯖 昆布〆」 「秋鯖は嫁に食わすな」という言葉がありますが、秋から冬にかけての鯖は脂肪分が約20％にもなり、非常に美味しい時期を迎…

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10月の限定入荷「炙り 秋鮭」と…

10/7（木）～10/24（日）

「炙り 秋鮭」 ※一部実施しいていない店舗がございます。直接店舗へお問い合わせ下さい。 この時期の天然秋鮭はしっとりとした身の食感と…

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