北海道産 活〆「真たら」と玄界灘…

12/11（火）〜12/24（祝）まで

今が旬！ 北海道産 活〆「真たら」と玄界灘産 活〆「寒さわら」 ミネラル豊富な北海道の海で獲れた 新鮮な活〆の「真たら」です。 …

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高知産「黒むつ」と徳島産「針いか…

11/15（木）〜11/30（金）まで

今が旬！ 高知産「黒むつ」と徳島産「針いか」 室戸の旨い水と土佐清水の豊富なミネラル たっぷりな「黒むつ」です。 土佐の荒波に揉…

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函館産地「黒そい」と玄海産「甘鯛…

10/17（水）～10/31（月）

今が旬！ 函館産地「黒そい」と玄海産「甘鯛」 ミネラル豊富な海で育った「黒そい」は 秋から冬にかけてがベストシーズン！ 低水温を…

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玄界灘産「くえ（真あら）」と噴火…

9/15（土)～30（日）

今が旬！ 玄界灘産「くえ（真あら）」と噴火湾産「秋鮭（銀龍）」 九州ならではの逸品「くえ」は玄海育ちで身の締りが抜群です！ 旨味が…

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玄界灘産「地あじ」と「太刀魚なめ…

8/17（金)～31（金）

今が旬！ 玄界灘産「地あじ」と「太刀魚なめろう軍艦」 船上で首を折る首俺折れ“あじ”は鮮度抜群！ 玄界灘を泳ぎ回っているので 身…

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玄界灘産「はた」と「やりいか」

7/19（木)～31（火）

今が旬！ 玄界灘産「はた」と「やりいか」 玄界灘の荒海で育った根付きの栄養満点のはたは 繊細な旨味と身質の良さが売り 九州一の白…

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千葉県大原産 神経〆「わらさ」と…

6/14（木）～6/30（土）

今が旬！ 【千葉県大原産 神経〆「わらさ」】と 【滋賀県琵琶湖産　天然「琵琶ます」】 旬を迎えた初夏のわらさは、脂乗りもよく美味…

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千葉県大原産「ひらまさ」

5/16(水)～5/31(木)

いすみブランドとして有名な「ひらまさ」。 釣り上げてすぐに神経〆にするので鮮度は抜群！ 良質なたんぱく質が多く、ブリに比べ、 全体…

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大分県産「かぼすひらめ」

4/9（月）～4/17（火）

生産量日本一を誇る大分県の“養殖ヒラメ”（全国の2割）と“かぼす”（全国9割）のコラボレーションによって生まれた一品。 淡泊な白身の高級魚…

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玄界灘産「天然 さくら鯛」

3/16（金）～3/31（土）

桜鯛は春の風物詩と言われ、この場合の桜鯛は「真鯛」を指しています。 「めでたい」 縁起物の魚として、お祝い事などで用いていました。 玄界…

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