千葉県大原産「ひらまさ」

5/16(水)～5/31(木)

いすみブランドとして有名な「ひらまさ」。 釣り上げてすぐに神経〆にするので鮮度は抜群！ 良質なたんぱく質が多く、ブリに比べ、 全体…

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大分県産「かぼすひらめ」

4/9（月）～4/17（火）

生産量日本一を誇る大分県の“養殖ヒラメ”（全国の2割）と“かぼす”（全国9割）のコラボレーションによって生まれた一品。 淡泊な白身の高級魚…

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玄界灘産「天然 さくら鯛」

3/16（金）～3/31（土）

桜鯛は春の風物詩と言われ、この場合の桜鯛は「真鯛」を指しています。 「めでたい」 縁起物の魚として、お祝い事などで用いていました。 玄界…

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瀬戸内産「春さより」と外房大原産…

2/14（水）～2/28（水）

今が旬！ 【瀬戸内産「春さより】と【外房大原産「寒さわら」】 上品な歯ごたえの【春さより】は、身は上質な白身ですが、その独特な風味も…

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日本海産 寒ぶりと瀬戸内産 針い…

1/17（水）～1/31（水）

今が旬！ 【日本海産 寒ぶり】と 【瀬戸内産 針いか】を数量限定入荷致します！ 日本海の荒波で育った身のしまりと、極上の脂が絶品の…

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