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今月の限定入荷

北海道産 活〆「真たら」と玄界灘…

12/11(火)〜12/24(祝)まで

今が旬! 北海道産 活〆「真たら」と玄界灘産 活〆「寒さわら」 ミネラル豊富な北海道の海で獲れた 新鮮な活〆の「真たら」です。 …

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高知産「黒むつ」と徳島産「針いか…

11/15(木)〜11/30(金)まで

今が旬! 高知産「黒むつ」と徳島産「針いか」 室戸の旨い水と土佐清水の豊富なミネラル たっぷりな「黒むつ」です。 土佐の荒波に揉…

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函館産地「黒そい」と玄海産「甘鯛…

10/17(水)~10/31(月)

今が旬! 函館産地「黒そい」と玄海産「甘鯛」

ミネラル豊富な海で育った「黒そい」は 秋から冬にかけてがベストシーズ…

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玄界灘産「くえ(真あら)」と噴火…

9/15(土)~30(日)

今が旬! 玄界灘産「くえ(真あら)」と噴火湾産「秋鮭(銀龍)」

九州ならではの逸品「くえ」は玄海育ちで身の締りが抜群…

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玄界灘産「地あじ」と「太刀魚なめ…

8/17(金)~31(金)

今が旬! 玄界灘産「地あじ」と「太刀魚なめろう軍艦」

船上で首を折る首俺折れ“あじ”は鮮度抜群!
玄界灘を…

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玄界灘産「はた」と「やりいか」

7/19(木)~31(火)

今が旬! 玄界灘産「はた」と「やりいか」
玄界灘の荒海で育った根付きの栄養満点のはたは
繊細な旨味と身質の良さが売…

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千葉県大原産 神経〆「わらさ」と…

6/14(木)~6/30(土)

今が旬! 【千葉県大原産 神経〆「わらさ」】と
【滋賀県琵琶湖産 天然「琵琶ます」】
旬を迎えた初夏のわらさは、…

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千葉県大原産「ひらまさ」

5/16(水)~5/31(木)

いすみブランドとして有名な「ひらまさ」。 釣り上げてすぐに神経〆にするので鮮度は抜群! 良質なたんぱく質が多く、ブリに比べ、 全体…

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大分県産「かぼすひらめ」

4/9(月)~4/17(火)

生産量日本一を誇る大分県の“養殖ヒラメ”(全国の2割)と“かぼす”(全国9割)のコラボレーションによって生まれた一品。 淡泊な白身の高級魚…

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玄界灘産「天然 さくら鯛」

3/16(金)~3/31(土)

桜鯛は春の風物詩と言われ、この場合の桜鯛は「真鯛」を指しています。 「めでたい」 縁起物の魚として、お祝い事などで用いていました。 玄界…

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